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唐山宴 赞唐山 让世界爱上大唐山味道!

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发表于 2018-10-6 17:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
在唐山的大街小巷,市民们都在争传着一件事:南湖旁边新开了一家很特别的餐饮,光听名字就与众不同——唐山宴!

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       虽然唐山宴还没有正式开业,却已经火爆的不得了。每天慕名而来的吃货们从市区各地涌向唐山宴,一拨儿接着一拨儿,络绎不绝。


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       唐山宴之所以如此火爆,源于唐山文旅集团的准确定位,源于经营者凯歌儿集团董事长邱凯先生独具匠心的设计理念和运营谋略。

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       唐山宴呈现给唐山市民的不仅仅是美食佳肴,更是一种餐饮文化的的活化展现,每一道菜就是一个故事,每一个工艺,就是一种传承。一景一物,都承载着历史的积淀。触景生情,人们置身在唐山宴,会勾起儿时的回忆,品尝到童年的味道。



       随着科技的飞速发展,时代日新月异,农耕文化最终的结局大概也只能请进历史博物馆了,外卖的崛起,自己动手做饭的年轻人越来越少了,传统手艺的传承也越来越后继无人。院落在消失,传统手艺在消失,一些曾经耳熟能详的传统记忆被定格在一张固化的照片中,留存在记忆里......  
         每一个城市都有自己丰厚的文化遗产,有的固化了,有的需要传承,如何把这些遗产活化,把它转化为现代产品而又不影响遗产传承和护用,在这一方面,唐山宴做出了最好的榜样!

唐钢退休职工刘凤祥二次来唐山宴 “ 他这样说 ”



       唐山宴,是美食大宴;唐山宴,更是文化大宴!来到唐山宴,尽享唐山各地特色美食,亲眼目睹各种美食的制作工艺,感悟劳动者匠心之所在,良心之所在!每一道菜品,每一道工序,都体现着凯歌儿人的品质。思多远,行多远。成大器,靠徳行!

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