日前,玉田县艺福园生态家庭农场员工正在翻动管理自然风干的柿饼。该县三面环山,山区林间手工风干柿饼有着400多年的历史,近年来县科协、农业农村、各级农民专业合作社等组织引导广大果农传承传统工艺,坚持在霜降后的10天左右采摘盛名的磨盘柿子进行自然风干,口感独特,从而使柿饼畅销国内外。
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