唐山周末·国庆长城乡村美食节 “引爆”唐山
唐山信息港 发表于:2019-10-2 13:53 复制链接 看图 发表新帖
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9月28日,唐山周末·国庆长城乡村美食节在遵化恋乡小镇开幕,各种令人垂涎欲滴的地道乡村美食“轮番上阵”,上万名游客乐享“饕餮盛宴”,开启了“寻味遵化、品味迁西、味道迁安”之旅。
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此次唐山周末·国庆长城乡村美食节由唐山市文化广电和旅游局、遵化市政府、迁西县政府、迁安市政府主办,遵化市文化广电和旅游局、迁西县文化广电和旅游局、迁安市文化广电和旅游局协办;旨在深入挖掘唐山特色饮食文化,打造北部长城乡村美食新亮点,丰富“唐山周末”旅游品牌内涵,提升唐山文化旅游整体形象。此次美食节将延续至10月7日,贯穿整个国庆假期,除开幕式当天由美食专家打分外,还将开展网络评选活动,最终组委会将结合专家打分、线上投票情况等,评选出十大唐山长城乡村美食。

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出席开幕式的领导和嘉宾有:中国食品安全报社社长、总编辑朱长学,市政府副市长李贵富,市文旅产业融合发展工作领导小组副组长崔晗,市文化广电和旅游局党组书记邢京林,市文化广电和旅游局局长李丽,遵化市委书记董学忠,遵化市市长王凤海,唐山市委宣传部副调研员边志兴,迁安市副市长王艳军,迁西县副县长王成刚,唐山亿熹旅游开发有限公司董事长石国刚,以及唐山市各县(市、区)、开发区(管理区)管委会旅游主管部门主要负责同志;遵化市、迁安市、迁西县文化旅游企业、特色餐饮企业代表;京津冀旅行社以及新闻媒体代表等500余人。
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举办国庆长城乡村美食节活动,是丰富“唐山周末”内涵、唱响“唐山小吃”底蕴的又一创新力作,是一次展示我市传统美食灿烂文化的盛会,也是给全市人民在喜迎国庆之际献上的一个节日大餐。
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为办好美食节,最大程度惠及游客,此次美食节采取“一主多辅、多点联动、线上线下”的方式,在遵化恋乡小镇设立美食节主会场,将遵化、迁西、迁安等地美食进行集中展示、推介。据了解,遵化主会场共设展位98个,其中遵化美食展位(含唐山宴)39个、遵化文创和旅游商品展位29个,迁安、迁西美食展位各15个。开幕仪式上,遵化扒猪脸、板栗红烧肉、姥姥春饼、饹馇宴,迁西板栗酱鸭、栗蘑凤片,迁安鱼头泡饭、建昌营馓子等一批特色小吃、美食惊艳亮相,让游客大快朵颐。分享美食之余,姚氏太极非遗展演、《祝福祖国》快闪表演、文创和旅游商品展等具有遵化元素的展演轮番上阵,使游客充分体验到了“千年古县”与众不同的文化魅力。“各种美食太可口了,尤其没想到饹馇有这么多做法,煎炒烹炸出来的菜品样样美味,真是太棒啦!”北京游客李先生品鉴完饹馇宴,竖起了大拇指。

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此次美食节主会场所在地遵化,是唐山文化旅游的重要组成部分,历史文化底蕴深厚,旅游资源丰富。遵化是联合国地名专家组命名的“千年古县”和中国优秀旅游城市,拥有清东陵、古长城两处世界文化遗产,以及禅林寺、沙石峪、凤凰岭等景区景点22处。多年来,遵化大力实施“以文化旅、以旅兴文”战略,高起点、大手笔编制完成《全域旅游发展总体规划》,确定了“建设国际知名的京东文化旅游胜地”总体定位和“一城、二轴、三带、四区”的空间布局,温泉小镇、恋乡小镇、南山常乐谷、山里各庄、好奇农场等一批具有地域特色、主题突出的文旅项目拔地而起。同时,今年该市还连续举办了清东陵“祈福踏青节”徒步大会、中国·遵化第四届栗花节、轻奢旅游文化节等10多次大型节庆活动,受到了广大国内外游客的青睐,“山水遵化、传奇东陵”品牌享誉京津冀。今年以来,遵化已接待游客811万人次,同比增长25%;综合旅游收入72.35亿元,同比增长21%。

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美食节分会场迁西有着得天独厚的自然资源优势。迁西县长城文化、古岩文化源远流长,抗战文化、蓟镇文化底蕴丰厚,景忠山、凤凰山奇峰独秀,潘家口、大黑汀水库碧波荡漾,灵山秀水吸引了各地游客观光,争取到了全国首批全域旅游示范区创建单位、花乡果巷田园综合体等一批国家级产业试点,打造“国际长城徒步旅游目的地、中国运动康养旅游目的地、京津冀乡村休闲旅游目的地”大有可为、前景无限。“捧好生态资源这个金饭碗,借助全域旅游创建、国家森林旅游示范县难得机遇,谋划一批文化体验、休闲养老、康体保健等文旅康养项目,把生态优势转换为高质量发展优势、可持续发展优势,为新时代新迁西新发展插上“绿色的翅膀”。2019年努力完成全县接待游客550万人次,文旅综合收入30亿元的目标。

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1美食节另一个分会场迁安,以创建国家全域旅游示范区为抓手,把文旅融合作为5大产业板块之一,着力打造惠民富民的幸福产业、转型升级的强大引擎。今年以来,接待人数达到646.6万人次、增长58.2%,旅游收入达到61.9亿元、增长44.5%;省级全域旅游示范区创建圆满成功,成为全省首批、全市唯一。在编制《全域旅游发展规划》的基础上,配套编制了乡村旅游、产品开发、公共服务、市场营销4个专项规划,全面形成了“一核四区一环”的空间体系、“一全四专”的规划体系、“1134”为主的旅游产品体系。依托迁控集团的国资引领优势,组建专业化旅发公司,投资1.05亿元,实施了白羊峪景区4A级创建、大龙庙国际度假山庄等项目;投资15亿元的中唐·天元谷项目列入全国旅游优选项目。围绕讲好迁安故事,成功举办“唐山周末·恋上迁安”、国际山地越野马拉松、“北京旅游形象大使迁安行”等推介活动30余场次、高端赛事20余场次,迁安的知名度、美誉度进一步提升。

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遵化市、迁西县、迁安市的文旅产业发展成绩是全市各县(市)、区文旅融合竞相发展的一个缩影。近年来,唐山市抢抓文旅融合发展新机遇,深挖特色优势资源,着力打造了“唐山周末”品牌,连续举办了唐山周末—国际河豚美食节、海鲜美食节、万人徒步大会等特色活动,为广大游客提供了全新的文化特色游感受。
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